¡Deja de hacer comidas trampa!

Este artículo está en la línea del publicado aquí sobre motivación y tiene como objetivo ayudarlo a dar un paso atrás en ciertos conceptos en los que ha estado insistiendo desde que comenzó con el culturismo. Y ahí vamos a abordar ni más ni menos que el famoso ¡comida trampa!

¿Por qué creo que hacer una comida trampa es una mala idea? A riesgo de sorprenderte, no depende en absoluto de lo que le vayas a poner. De hecho, es el concepto mismo de la comida trampa lo que es pernicioso. Y para mí, eso simplemente se traduce acercamiento equivocado a la comida.

El objetivo principal cuando comes es recargar tu cuerpo con energía, un poco como cuando llenas el tanque en la estación de servicio. Y estarás de acuerdo en que es más eficiente repostar con el combustible correcto que con agua, por ejemplo. Bueno, es lo mismo para la comida: en la medida de lo posible, tienes que buscar los alimentos que mejor "recargarán" tu cuerpo. Por eso intentaremos evitar o limitar los alimentos demasiado grasos, demasiado dulces o demasiado bajos en micronutrientes: porque se trata de calorías “vacías”.

Comidas trampa, una idea perniciosa

¿Cuál es el concepto de la comida trampa? Una comida de “placer”, donde nos “dejaremos llevar” dejando de lado el plan alimentario que respetamos al máximo el resto de la semana. ¿Cuál es la consecuencia detrás de esta idea? Simplemente para empezar a categorizar, más o menos conscientemente, los alimentos que ingieres. Por un lado, los alimentos de "placer" que te gusta comer y con los que disfrutas durante tu comida trampa (una sola comida semanal, si seguimos la definición al pie de la letra). Y por otro, alimentos saludables, pero que no te gusta comer, y que te obligas a tragar el resto del tiempo (es decir, unas veinte comidas, contando 3 comidas/día, una buena treintena añadiendo snacks).

Lo peor es que a fuerza de hacer trampas en la comida refuerzas esta categorización en tu mente, y aprecias aún más los alimentos de “placer” (generalmente buena comida chatarra) en detrimento de los alimentos saludables (en los que no harás ningún esfuerzo). , confiando solo en su comida trampa para el aspecto de placer). Y aunque se supone que su comida trampa lo ayudará a cumplir con su plan de comidas, de hecho, está pasando exactamente lo contrario: cada vez te cuesta más tragar tu avena y tu pollo, y esperas con impaciencia la comida rápida del fin de semana con los amigos...

Al final, mantienes una relación que no es nada sana con la comida. Y tú mismo estás engañando a tu cerebro, pero no en la forma en que piensas: ahí está, el "trampa" de la comida trampa.

La épica comida trampa "Rock": ¡12 panqueques, 4 pizzas, 21 brownies! Solo eso ?

¡La comida trampa a largo plazo es NO!

En serio, ¿cuánto tiempo crees que puedes hacer dieta así? Algunas semanas ? Sin duda. Algunos meses ? Tal vez, pero ya será más difícil. ¿Toda tu vida? No me lo creo ni un segundo. Confiar en las comidas trampa para mantener su dieta a largo plazo es como pensar que los videos motivacionales lo ayudarán a llegar al gimnasio. Al principio es divertido, te permite darte un género (siempre es bueno rechazar un pastel con amigos explicando que " no, ya hice mi comida trampa después de 6 meses de culturismo), pero al final es una mierda.

Para durar, no hay secreto: tienes que hacer algo que ames. Y si odia 20 de las 21 comidas que come cada semana (sin contar los refrigerios), dígase a sí mismo que el fracaso es inevitable a largo plazo. Porque lo que estás haciendo no es más ni menos que una dieta basada en privaciones, del mismo tipo que encuentras en las revistas femeninas antes del verano. Con resultados efímeros en el mejor de los casos, y que desaparecerán en cuanto abandones tu sacrosanta dieta.

Pero entonces, ¿cómo hacerlo?

Fácil: te olvidas de todas esas tonterías de comida trampa, día trampa, etc. que ha estado insistiendo desde que se interesó en el culturismo. El culturismo es una carrera de fondo, no una carrera de velocidad. En su lugar, trata de disfrutar lo que comes, aprende a cocinar esos alimentos saludables que comerás toda la vida. ¿Pechuga de pollo con arroz y brócoli hervido? ¿De verdad crees que hay gente que come esto todo el año, toda la vida? Agregue especias, hierbas, varíe/multiplique las verduras en su plato y aprenda a hacer concesiones (con IG, con grasa, etc.)

Y sobre todo, sobre todo: tener metas claras y realistas en relación con su estilo de vida, y dieta consistente con estos objetivos. Así que hágase las preguntas correctas: ¿qué tipo de practicante es usted? ¿Planeas ser un profesional o solo eres un practicante recreativo? ¿Estás participando en competiciones de culturismo, estás al final de tu corte y absolutamente tienes que recargar tus reservas de glucógeno para el desfile de mañana frente a los jueces? ¿Está patrocinado por una marca y tiene que tener menos del 10% de grasa para poder destacar este o aquel producto? ¿O practicas solo por diversión, y bueno, una tasa de grasa del 12-13% por año, te parece suficiente?

En función de estas respuestas, sabrás si tienes más o menos margen de maniobra sobre lo que es aceptable o no en tu dieta. En definitiva, sé consecuente con lo que haces y con lo que quieres. O de una manera más cruda: si no eres un pro, entonces no tienes interés en seguir una dieta pro, digan lo que digan las revistas, marcas, Youtubers, etc.

Paige Hathaway, modelo fitness.

Este artículo resumido en unas pocas líneas.

• El concepto mismo de la comida trampa es dañino y tiene una relación poco saludable con la comida: olvida todo eso!
• tener metas claras y realistas en relación a tu estilo de vida: es bueno tener modelos a seguir, pero ten en cuenta que el 99% de los culturistas no son ni pros ni youtubers.
• Una vez que sus objetivos han sido claramente definidos, Tener un plan de alimentación acorde a estos. Si eres un simple practicante recreativo, probablemente no necesitarás ser tan estricto como un profesional que vive de su imagen y de su desempeño.
• Aprende a cocinar y aprecia lo que necesitarás para comer. la mayor parte del tiempo. Es mucho más saludable y productivo que aferrarse a una comida semanal de vacaciones de primavera en la que vas a comer cualquier cosa.