El estilo de vida paleolítico

El paleo, o paleolítico, es un estilo de vida que toma su nombre del período durante el cual la especie humana evolucionó hasta llegar a donde está hoy desde el punto de vista genético.

Durante millones de años, esta forma de vida era natural para nosotros, no podíamos comer de otra manera, y la caza quería que fuéramos muy poderosos cuando era necesario. Esto dará como resultado genes acostumbrados al medio ambiente, que la sociedad moderna quiere alterar.

la dieta paleo

Nuestros antepasados ​​eran cazadores-recolectores y solo podían comer productos disponibles en la naturaleza. Por lo tanto, las fuentes de proteína serán la carne, el pescado, los mariscos y los huevos. El azúcar y la harina no crecen en los árboles, por lo que los carbohidratos provendrán de frutas, verduras y bayas. Para las grasas, además de la ingesta "animal", cuente con nueces y semillas, aguacates, aceites de oliva o de coco y, finalmente, chocolate +70% posiblemente.
Los productos lácteos pueden estar de moda, pero no existían en ese momento, por lo que es mejor olvidarse de ellos.
Cuando un hombre prehistórico tenía delante un árbol lleno o una bonita presa, no iba a dudar en guardar el resto en la nevera y prestar atención a su línea. Comió hasta saciarse.
Como resultado, es a voluntad, sin abusar, hasta que estés satisfecho... ¡No más privaciones, por fin! O mejor dicho, casi hecho. La falta de alimentos era común. Aunque es opcional, vale la pena saltarse una comida de vez en cuando, ya sea porque realmente no tienes hambre, incluso si es tu hora señalada.

menú de un día

Aquí hay un menú de muestra para un día paleo:

• Mañana : Tortilla del tamaño que quieras, con champiñones, tocino u otros, con 1 o 2 frutas.
• Mediodía : Ensalada de pollo, aguacate, tomate…
• Cuatro horas : Un puñado de almendras o nueces (si tienes mucha hambre).
• Noche : Salmón en papillote, con un poco de limón acompañado de verduras.

El deporte asociado

Paleo también se basa en un tipo particular de esfuerzo. ¡Olvídate del cardio moderado, el hombre prehistórico no trotaba para hablar! Los esfuerzos realizados fueron poderosos. No iban a buscar caza a kilómetros de distancia en la carrera, sino que deambulaban con el objetivo de cruzarse con algo. ¿Por qué cansarse en lugar de caminar? Su deporte era más como carreras de velocidad para atrapar a sus presas, luego llevarlas al campamento o arrastrar cargas pesadas. Y yo paso. Comprenderás que el cardio de baja o media intensidad pierde importancia, dando paso al trabajo de alta intensidad.

Actualmente, lo que más se le acerca sería, por tanto, el split, el interválico, los circuitos y, el más adecuado por su gran diversidad, el crossfit.

En resumen, es un programa de preparación universal, es decir, se adapta a cualquier nivel. Harás sesiones de fuerza además de cardio, gimnasio, técnica, etc. Y el objetivo es combinar los tipos de movimientos, variarlos, cambiar las cargas, etc. Las posibilidades son tan grandes que es posible que nunca hagas la misma sesión dos veces.

Teclas de operación

El alto aporte proteico debido a la abundancia de productos que la componen permite el desarrollo muscular. La insulina es clave para controlar el metabolismo, el paleo te permitirá ser más sensible a ella y controlarla para que utilices más grasa.
El deporte de alta intensidad lo pone en un estado de alto estrés metabólico, lo que resulta en recuperación muscular, estado físico y una mayor utilización de recursos.

Conclusión

El período paleolítico nos convirtió en lo que somos hoy. Comer alimentos naturales y hacer deporte intenso fue algo habitual durante millones de años, hasta que la agricultura y la industrialización rompieron este equilibrio, lo que podría explicar las oleadas de obesidad, diabetes y otras enfermedades recientes. Nuestros antepasados ​​eran musculosos, atléticos, muy poderosos, y ese es el objetivo previsto del estilo de vida paleolítico.